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Fabricant de crackers et biscuit bio belge

MAD LAB est une biscuiterie bio artisanale belge produisant des biscuits salés et sucrés innovants, sains et authentiques. Depuis plus de trois ans, nous nous développons à travers le circuit des magasins bio et épiceries fines en Belgique. Notre philosophie est d'utiliser des matières premières simples et nobles pour des recettes originales et complexes. Comme résultat, une belle complexité des goûts, une forte présence des aromates et une recherche constante d'associations débridées où l’on retrouve des mélanges croquants et sablés, doux et relevés, piquants et ronds... Le tout dans un biscuit riche en fibres, protéines et minéraux et faible en sucres. Nous nous engageons aussi pour l'économie circulaire. Nous récupérons la drêche de brasseurs et nous proposons nos produits en vrac et en sachets certifiés compostables.

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